北開普省(Northern Cape)

北開普省（Northern Cape）是南非的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，它位于更有名氣的西開普省的北部，西臨大西洋，北部的奧蘭治河（Orange River）對(duì)當(dāng)?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。該省在南非面積最大，但人口卻最少。

　　北開普省（Northern Cape）除了沿海的狹長地帶冬季降水量較多之外，全省絕大部分地區(qū)都屬于半干旱地區(qū)。夏季炎熱干燥，冬季十分寒冷，主要出產(chǎn)白葡萄酒，同時(shí)這里的紅葡萄品種梅洛（Merlot）、皮諾塔吉(Pinotage)以及西拉(Syrah)的種植也越來越多。北開普省內(nèi)的葡萄園和南非其他的葡萄園完全脫離開來。整體上來說，這里出產(chǎn)的葡萄酒算不上頂級(jí)佳釀，但這里出產(chǎn)的一些加強(qiáng)酒及質(zhì)量正蒸蒸日上的單一葡萄品種的酒品質(zhì)都還不錯(cuò)。

　　說起北開普省，還必須得說一說奧蘭治河，這條河流就像母親一樣養(yǎng)育了北開普省。它流經(jīng)了北開普省內(nèi)所有的葡萄園區(qū)，為葡萄園帶來了源源不斷的灌溉之水，在它的影響下，這里釀制出的葡萄酒具有無與倫比的平衡性。