阿根廷知名酒莊知多少？

作為南美葡萄酒產(chǎn)量最大的國家，阿根廷出產(chǎn)的分別以馬爾貝克（Malbec）和特濃情（Torrontes）為代表的紅、白葡萄酒風(fēng)格成熟、果香充沛，與其熱情開放的人文精神一脈相承。

那么，在這片活力滿滿的土地上，又有哪些名莊表現(xiàn)出色，成為萬千葡萄酒愛好者的心之所向？

卡帝娜酒莊（Bodega Catena Zapata）

卡帝娜酒莊位于門多薩（Mendoza）產(chǎn)區(qū)，是世界上最受贊譽(yù)的阿根廷酒莊之一，也是“葡萄酒皇帝”羅伯特·帕克（Robert Parker）的著作——《世界頂級葡萄酒與酒莊全書》（The World’s Greatest Wine Estates）一書中唯一收錄的南美洲酒莊。自1902年酒莊成立以來，卡氏（Catena）家族歷代成員都致力于提升酒莊的葡萄酒品質(zhì)，希望能釀造出豐富有趣、令人一飲難忘的阿根廷葡萄酒。

卡帝娜酒莊的阿德里安娜園（圖片來源：www.catenawines.com）

卡帝娜酒莊最著名的葡萄園為阿德里安娜園（Adrianna Vineyard），該園海拔高達(dá)1,524米，風(fēng)土獨(dú)特，孕育了一眾滿分佳釀，其中就包括南美首批獲得帕克團(tuán)隊（Robert Parker Team）滿分點評的兩款葡萄酒。另外，酒莊的卡帝娜尼古拉斯紅葡萄酒（Bodega Catena Zapata Nicolas Catena Zapata, Mendoza, Argentina）也不得不提，此酒在各大盲品會中大放異彩，其2004年份還得到了帕克團(tuán)隊的稱贊：“讓人聯(lián)想到了卓越年份的拉菲?！?

安第斯臺階酒莊（Terrazas de los Andes）

安第斯臺階酒莊誕生于1996年，為著名的奢侈品巨頭——酩悅·軒尼詩-路易·威登集團(tuán)（Moet Hennessy Louis Vuitton，簡稱LVMH）所有。該酒莊的名字“臺階”取自安第斯山麓地區(qū)如臺階般錯落分布的梯田高地，酒莊的葡萄園便坐落其間，海拔為600到1,500米不等。根據(jù)馬爾貝克、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）和特濃情的品種特性，安第斯臺階酒莊將它們種植在最適宜的海拔高度，以收獲達(dá)到完美成熟度的釀酒葡萄。

安第斯臺階酒莊的建筑（圖片來源：www.terrazasdelosandes.com）

安第斯臺階酒莊專注于釀造單一品種酒和單一園佳釀，出產(chǎn)的葡萄酒因非凡的濃郁度和獨(dú)特的個性而享譽(yù)國際，多次獲得酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）和《醇鑒》（Decanter）雜志90分以上的點評。值得一提的是，該酒莊還在1999年與LVMH旗下的法國圣埃美隆一級A等酒莊（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe A）——白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）攜手打造了享負(fù)盛名的安第斯白馬酒莊（Cheval des Andes）。

翠鷹莊（Trapiche）

翠鷹莊創(chuàng)建于1883年，是阿根廷最古老且最著名的酒莊之一。經(jīng)過百年以上的發(fā)展，翠鷹莊已經(jīng)成為阿根廷數(shù)一數(shù)二的葡萄酒出口商。目前，其葡萄園面積高達(dá)1,000公頃，葡萄酒的年生產(chǎn)量超過350萬箱，市場遍布全世界80多個國家。

翠鷹莊的建筑（圖片來源：www.trapiche.com.ar）

除了產(chǎn)量遙遙領(lǐng)先外，翠鷹莊在葡萄栽培和葡萄酒釀造方面也頗有造詣。酒莊堅持生物動力法（Biodynamics）種植，并率先在國內(nèi)引入法國品種和法國橡木桶，不斷改善種植和釀酒技術(shù)，致力于生產(chǎn)獨(dú)特而優(yōu)質(zhì)的阿根廷佳釀。創(chuàng)立至今，翠鷹莊多次贏得國際榮譽(yù)，如獲評“世界上最受尊重的阿根廷酒莊”和“世界上最受好評的阿根廷酒莊”等。

朱卡迪酒莊（Zuccardi）

朱卡迪酒莊成立于1963年，是阿根廷最大的家族經(jīng)營式酒莊，現(xiàn)由塞巴斯蒂安·朱卡迪（Sebastian Zuccardi）管理。塞巴斯蒂安承襲了家族“不斷追求卓越”的進(jìn)取和創(chuàng)新精神，帶領(lǐng)酒莊團(tuán)隊深挖葡萄酒品質(zhì)背后的奧秘，致力于釀造能真實傳達(dá)風(fēng)土特性的佳釀。

朱卡迪酒莊的葡萄園（圖片來源：zuccardiwines.com）

朱卡迪酒莊種植了馬爾貝克、赤霞珠、伯納達(dá)（Bonarda）、丹魄（Tempranillo）、特濃情和霞多麗等葡萄品種，并發(fā)布了多個系列的酒款。其中，采用各大葡萄園優(yōu)質(zhì)果實釀造的A系列和Q系列憑借優(yōu)雅的風(fēng)格和卓越的品質(zhì)，常獲得權(quán)威酒評家90分以上的點評；而其它根據(jù)葡萄園、釀酒方式或土壤類型劃分的“普林格諾（Poligonos）”和“菲卡（Finca）”等系列酒款更是表現(xiàn)出色，多次獲得95分以上的褒獎。

科沃斯酒莊（Vina Cobos）

1988年，曾在作品一號酒莊（Opus One Winery）就職的著名美國釀酒師——保羅·霍布斯（Paul Hobbs）來到風(fēng)景優(yōu)美的阿根廷門多薩產(chǎn)區(qū)，發(fā)現(xiàn)了這里擁有出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬爾貝克葡萄酒的無窮潛力。于是，他在當(dāng)?shù)貏?chuàng)建了科沃斯酒莊，并通過提升葡萄園管理、減少釀酒過程中的人為干預(yù)等措施，釀造出了風(fēng)味復(fù)雜而優(yōu)雅、口感細(xì)膩且平衡的佳釀，成功地將馬爾貝克推向世界舞臺。

保羅·霍布斯（圖片來源：vinacobos.com）

在霍布斯的帶領(lǐng)下，科沃斯酒莊推出的科沃斯（Cobos）、百美（Bramare）、菲麗娜（Felino）和科科迪（Cocodrilo）等系列酒款各具特色，但均擁有凝練的風(fēng)味和強(qiáng)大的結(jié)構(gòu)，精準(zhǔn)地詮釋了不同地塊的風(fēng)土特性，廣受全球評論家和消費(fèi)者的認(rèn)可。

佳樂美酒莊（Bodega Colome）

佳樂美酒莊成立于1831年，是一座擁有近200年釀酒歷史的知名酒莊。該酒莊位于海拔高達(dá)2,300米的山谷上，坐擁4座高海拔葡萄園（在1,750-3,111米之間，其中一座為世界上海拔最高的葡萄園）。如此高的海拔，為葡萄園創(chuàng)造了溫度較低、光照充足且晝夜溫差大的獨(dú)特環(huán)境，有利于園內(nèi)果實緩慢地積累糖分和風(fēng)味物質(zhì)，并保持不錯的酸度。

佳樂美酒莊的建筑（圖片來源：www.bodegacolome.com）

除了阿根廷標(biāo)志性的馬爾貝克和特濃情外，佳樂美酒莊還種植了一些法國葡萄品種，如喜涼的黑皮諾（Pinot Noir）和長相思（Sauvignon Blanc）。得天獨(dú)厚的地理位置，加上酒莊尊重自然的種植和釀酒方式，使得這些葡萄果實品質(zhì)優(yōu)異，釀出的葡萄酒擁有令人難忘的清新感、優(yōu)雅感和復(fù)雜度。

薩蘭亭酒莊（Bodegas Salentein）

成立于1992年的薩蘭亭酒莊位于門多薩的優(yōu)克谷（Uco Valley）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)最早的開拓者之一。早在20世紀(jì)末，薩蘭亭酒莊就開始在酒標(biāo)上使用“優(yōu)克谷”的地理標(biāo)識，致力于推廣當(dāng)?shù)氐钠咸丫骑L(fēng)格。如今，酒莊出品的葡萄酒遠(yuǎn)銷世界各地，是推動優(yōu)克谷成為阿根廷知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的重要力量。

薩蘭亭酒莊的建筑（圖片來源：www.bodegasalentein.com）

值得一提的是，薩蘭亭酒莊不僅致力于釀造優(yōu)質(zhì)佳釀，還提供藝術(shù)畫廊、住宿旅館和餐飲美食等服務(wù)，是阿根廷第一家集美酒、美食、藝術(shù)和娛樂于一體的酒莊。

除上述酒莊外，阿根廷知名的酒莊還有史諾德酒莊（Bodega Familla Schroeder）、諾頓酒莊（Bodega Norton）和風(fēng)之語酒莊（Bodega Trivento）等。（文/Victoria）