帕圖斯、寶雅、多明納斯.....細(xì)數(shù)由莫意克家族掌管的名莊

莫意克（Moueix）家族是波爾多右岸極具影響力的釀酒世家，實(shí)力雄厚，在波美侯（Pomerol）和圣埃美?。?/span>Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)擁有或管理著多座名莊，大名鼎鼎的酒王帕圖斯酒莊（Petrus）就是該家族旗下的產(chǎn)業(yè)。此外，莫意克家族葡萄酒帝國的版圖還擴(kuò)展到了美國的納帕谷（Napa Valley）產(chǎn)區(qū)，繼續(xù)在美洲大陸上書寫他們的葡萄酒傳奇。本文就為你盤點(diǎn)莫意克家族都掌管著哪些名莊。

莫意克家族葡萄酒事業(yè)的開創(chuàng)者讓-皮埃爾·莫意克（Jean-Pierre Moueix）（圖片來源：www.moueix.com）

波美侯產(chǎn)區(qū)：

1. 帕圖斯酒莊

帕圖斯酒莊是波爾多最知名的酒莊之一。酒莊的葡萄園占地約11.5公頃，占據(jù)了波美侯高地（Pomerol Plateau）海拔最高的位置，風(fēng)土條件獨(dú)特。葡萄園內(nèi)的土壤由黏土構(gòu)成，表層為深厚的黑色黏土，底層為特殊的藍(lán)色黏土。這種藍(lán)色黏土質(zhì)地堅(jiān)硬，儲(chǔ)水性佳，有利于培育出單寧含量豐富但質(zhì)地十分柔順的葡萄果實(shí)。酒莊出產(chǎn)的帕圖斯酒莊紅葡萄酒（Petrus, Pomerol, France）備受世人追捧，被譽(yù)為波爾多的“酒王”。這款酒通常采用100%梅洛（Merlot）釀造，僅有少數(shù)老年份酒款會(huì)加入少量品麗珠（Cabernet Franc）進(jìn)行混釀，成酒香氣復(fù)雜，李子和黑櫻桃等深色水果的香氣交織著肉桂、松露、巧克力和泥土等氣息，還帶有新鮮的花朵芬芳，入口后可以感受到逐漸濃郁的風(fēng)味，口感絲滑，質(zhì)地如天鵝絨般柔順，余味悠長，令人驚艷。

帕圖斯酒莊紅葡萄酒

2. 帕圖斯之花酒莊

帕圖斯之花酒莊（Chateau La Fleur Petrus）是讓-皮埃爾·莫意克（Jean-Pierre Moueix）收購的第一家酒莊（收購于1950年），其地處鼎鼎有名的花堡（Chateau Lafleur）和帕圖斯兩個(gè)酒莊中間，因而名為“帕圖斯之花”。酒莊的葡萄園共占地18.7公頃，土壤以礫石和深厚的黏土為主，底土富含鐵元素。酒莊團(tuán)隊(duì)將葡萄園劃分為3大地塊：北部地塊含有較多礫石，出產(chǎn)的葡萄釀成的葡萄酒口感精致且優(yōu)雅，帶有黑櫻桃香氣；中部地塊夏季氣候較為炎熱，出產(chǎn)的葡萄酒極為柔順，伴有李子的風(fēng)味；南部地塊所產(chǎn)葡萄釀制的葡萄酒如天鵝絨般柔滑，風(fēng)味濃郁，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)，散發(fā)著明顯的黑醋栗香氣。優(yōu)越的風(fēng)土條件加上精湛的釀造技藝，讓酒莊得以釀造出風(fēng)格優(yōu)雅精致、風(fēng)味復(fù)雜豐富且結(jié)構(gòu)感出色的波美侯佳釀。

帕圖斯之花酒莊（圖片來源：www.moueix.com）

3. 卓龍酒莊

卓龍酒莊（Chateau Trotanoy）得名于其葡萄園內(nèi)混合黏土和礫石的土壤，這種土壤經(jīng)雨淋干燥后會(huì)變得如混凝土一般堅(jiān)硬，酒莊也因此而得名“Trotanoy”，意為“難以耕作”。1953年，讓-皮埃爾·莫意克（Jean-Pierre Moueix）收購了卓龍酒莊，在經(jīng)驗(yàn)豐富、實(shí)力雄厚的莫意克家族的管理下，卓龍酒莊不負(fù)眾望，葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)步提升。酒莊打造的卓龍酒莊紅葡萄酒（Chateau Trotanoy, Pomerol, France）風(fēng)格濃郁而強(qiáng)勁，散發(fā)著黑櫻桃、李子和香料的芬芳以及誘人的花香，伴有奶油、黑巧克力的氣息，口感豐富美妙，擁有不凡的陳年潛力，是一款宏大、復(fù)雜的頂級(jí)佳釀。這款酒的2009年份還憑借優(yōu)異的表現(xiàn)，被素有“葡萄酒皇帝”之稱的羅伯特·帕克（Robert Parker）評(píng)為“波爾多神奇20（The Magical 20）”之一。

卓龍酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

（圖片來源：www.moueix.com）

4. 拉圖波美侯酒莊

拉圖波美侯酒莊（Chateau Latour a Pomerol）曾與帕圖斯酒莊隸屬“同門”，都?xì)w魯巴夫人（Mme Loubat）所有。不過自1962年以來，拉圖波美侯酒莊便開始由莫意克家族進(jìn)行管理。莫意克家族一直以管理旗下其他酒莊園地的標(biāo)準(zhǔn)來照料拉圖波美侯酒莊的葡萄園，例如通過疏枝剪葉和綠色采收等手段來促使果實(shí)充分成熟，并且實(shí)行精細(xì)的人工采摘，進(jìn)一步保證釀酒葡萄的品質(zhì)。酒莊葡萄園的土壤類型多樣，鄰近教堂的部分由礫石及黏土構(gòu)成，環(huán)繞酒莊的部分則由壤土構(gòu)成，多元化的土質(zhì)賦予了酒莊葡萄酒出色的復(fù)雜度及平衡度。最終出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)味濃郁集中，在優(yōu)雅與力量感之間取得完美平衡，表現(xiàn)矚目。 

拉圖波美侯酒莊（圖片來源：www.moueix.com）

5. 美歌酒莊

美歌酒莊（Chateau Hosanna）坐落于波美侯高地的心臟地帶，北鄰花堡（Chateau Lafleur），南鄰老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan），東西兩面則分別是帕圖斯酒莊與帕圖斯之花酒莊。美歌酒莊于1999年被莫意克家族收購，并被其更名為“Chateau Hosanna”。酒莊的葡萄園占地4.5公頃，園內(nèi)紅色的礫石土壤與黏土不僅賦予了美歌酒莊葡萄酒（Chateau Hosanna, Pomerol, France）優(yōu)雅而復(fù)雜的風(fēng)格，還為酒款增添了力量感。同屬于莫意克家族的卓龍酒莊紅葡萄酒口感濃郁集中，風(fēng)格強(qiáng)勁，而美歌酒莊葡萄酒則兼具濃郁度、純凈度與平衡感，風(fēng)格更加優(yōu)雅細(xì)膩，因此被稱作“女版卓龍”。

美歌酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

（圖片來源：www.moueix.com）

圣埃美隆產(chǎn)區(qū)：

1. 寶雅酒莊

寶雅酒莊（Chateau Belair-Monange）坐落于圣埃美隆著名的石灰?guī)r高地之上，是產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座一級(jí)B等酒莊。2008年，莫意克家族收購了寶雅酒莊，隨即對(duì)酒莊的葡萄園、釀造車間以及建筑等進(jìn)行了大量的翻修和重建工作。2012年，莫意克家族將旗下的另一座一級(jí)B等酒莊瑪格萊娜酒莊（Chateau Magdelaine）與寶雅酒莊合并，并將讓-皮埃爾·莫意克母親的婚前姓氏“Monange（意為‘我的天使’）”加入到酒莊名中，因此酒莊名由原來的“Chateau Belair”更改為“Chateau Belair-Monange”。酒莊的葡萄酒品質(zhì)不凡，不僅帶有石灰?guī)r土壤賦予的清新感、礦物感以及微妙、悠長的香氣，還帶有山坡的藍(lán)色黏土給予的濃郁度、風(fēng)味持久度以及獨(dú)特的優(yōu)雅個(gè)性。

寶雅酒莊（圖片來源：www.moueix.com）

2. 瑪?shù)氯R娜酒莊

瑪?shù)氯R娜酒莊（Clos La Madeleine）坐落在圣埃美隆朝南的高地的一隅，似一顆精致小巧的珠寶，依偎在寶雅酒莊旁。莫意克家族于2017年9月收購了這座圣埃美隆列級(jí)莊，瑪德萊娜這座右岸精品酒莊自此進(jìn)入了一個(gè)嶄新的發(fā)展時(shí)期。酒莊的葡萄園占地2.3公頃，土壤以石灰石和黏土為主，園內(nèi)種植著76%的梅洛和24%的品麗珠，平均樹齡為25年。酒莊釀制的瑪?shù)氯R娜酒莊紅葡萄酒（Clos la Madeleine, Saint-Emilion Grand Cru, France）風(fēng)格優(yōu)雅迷人，完美展現(xiàn)出了葡萄園中石灰?guī)r土壤所賦予的優(yōu)雅個(gè)性和礦物質(zhì)氣息。

瑪?shù)氯R娜酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

（圖片來源：www.moueix.com）

納帕谷產(chǎn)區(qū)：

多明納斯酒莊

多明納斯酒莊（Dominus Estate）由克里斯蒂安·莫意克（Christian Moueix）創(chuàng)建于上世紀(jì)80年代，是莫意克家族在美國的第一個(gè)酒莊?？死锼沟侔苍诩又萸髮W(xué)，期間迷上了美酒飄香的納帕谷。1981年，他看中了納帕子產(chǎn)區(qū)揚(yáng)特維爾（Yountville）的納帕努克園（Napanook Vineyard），并于1982年與葡萄園主人達(dá)成合作關(guān)系。1995年，克里斯蒂安買下合伙人手中的股權(quán)，成為了酒莊的獨(dú)立莊主。他選擇了“Dominus”來為酒莊命名，該詞在拉丁語中意為“莊園之主”，克里斯蒂安以此作為酒莊的名字，以強(qiáng)調(diào)他會(huì)一如既往地守護(hù)并悉心管理這一片土地。酒莊的正牌酒多明納斯酒莊紅葡萄酒（Dominus, Napa Valley, USA）完美地展現(xiàn)了納帕谷的風(fēng)土特色，蘊(yùn)含紫羅蘭、鉛筆芯和森林地表等豐富芳香，架構(gòu)堅(jiān)實(shí)，各元素和諧相融，展現(xiàn)出極佳的復(fù)雜度與平衡性，陳年后會(huì)綻放出更迷人的風(fēng)采。

多明納斯酒莊（圖片來源：www.dominusestate.com）

除了上述的這些名莊，莫意克家族還掌管著波美侯格拉夫酒莊（Chateau La Grave a Pomerol）、拉弗嘉仙酒莊（Chateau Lafleur Gazin）、拉格波美侯酒莊（Chateau Lagrange）以及尤利西斯酒莊（Ulysses Vineyard）等。日復(fù)一日，年復(fù)一年，這些酒莊在莫意克家族的帶領(lǐng)下，出產(chǎn)著各具特色的葡萄美酒，為葡萄酒愛好者們帶來了更為豐富的美酒體驗(yàn)。（文/Flora）