對(duì)于很多葡萄酒愛好這來說，最難讀懂的葡萄酒酒標(biāo)莫過于德國了。還在為晦澀的德國葡萄酒酒標(biāo)發(fā)愁嗎？牢記以下德國葡萄酒酒標(biāo)術(shù)語吧！閱讀全文>>

葡萄酒品鑒是一門精細(xì)復(fù)雜的科學(xué)，它有很多自己特有的研究對(duì)象、解釋術(shù)語和專業(yè)方法。不過，品酒也并不是多么深?yuàn)W難懂的科學(xué)，只要掌握方法，拓實(shí)基礎(chǔ)，知道葡萄酒的一些入門知識(shí)和品鑒要領(lǐng)，就能很快掌…閱讀全文>>

不同品種和風(fēng)格的葡萄酒，酸度往往不一樣，給人的感受也常常不一樣。單單靠直覺并不能直接判斷出葡萄酒酸度的高低，比如有些紅葡萄酒由于果香味非常濃郁，給人一種香香甜甜的感覺，其酸味就有可能變得…閱讀全文>>

本文介紹澳大利亞舉足輕重的葡萄酒大師——安德魯?凱拉德（Andrew Caillard）。他不僅是一名權(quán)威專業(yè)的葡萄酒拍賣商，更是一名著作豐富的葡萄酒作家，創(chuàng)作了多本蜚聲全球的葡萄酒書籍。閱讀全文>>

下屆世界杯及奧運(yùn)會(huì)已落定巴西，這使未來幾年的巴西成為了全球關(guān)注的對(duì)象。熱愛體育的你在去巴西觀看比賽現(xiàn)場(chǎng)之余，還可以體驗(yàn)下巴西人的日常生活是如何度過的。本文介紹的內(nèi)容是具有拉美風(fēng)情的6類…閱讀全文>>

本文要介紹的這10家酒莊所產(chǎn)的葡萄酒可占到全澳葡萄酒總產(chǎn)量的一半以上，且其高品質(zhì)的葡萄酒在全世界都很有名。此外，這些澳洲酒莊中有許多都獲得了加州或法國舉辦的著名葡萄酒競(jìng)賽的大獎(jiǎng)。閱讀全文>>

也許剛剛接觸葡萄酒的你已經(jīng)對(duì)葡萄酒產(chǎn)生了濃厚的興趣，也許你想了解更多有關(guān)葡萄酒的知識(shí)，成為自己所羨慕的品酒師。然而，你也許不太了解成為品酒師應(yīng)該從何處入手。本文介紹的內(nèi)容就是最好的入門…閱讀全文>>

釀酒顧問家保羅?霍布斯（Paul Hobbs）打算在美國種植摩澤爾（Mosel）風(fēng)格的雷司令，最近他與德國生產(chǎn)商取得了相互合作。閱讀全文>>

佳美娜葡萄一種比赤霞珠還晚熟的紅葡萄品種，用其釀制出的葡萄酒往往帶有深厚的顏色，此葡萄品種必須完全成熟才能被用來釀酒，否則會(huì)有綠番茄葉子的味道。本文介紹的內(nèi)容是如何挑選一款適合自己的佳…閱讀全文>>

2013年11月19日，美國納帕谷著名的銀朵酒莊創(chuàng)始人戴安娜?迪斯尼?米勒于家中去世，享年79歲。閱讀全文>>