2010年,中國葡萄酒界曾進行過一次頗具規(guī)模的中國本土葡萄酒盲品活動, 當時全國各地數(shù)家活躍的葡萄酒俱樂部同步盲品了一批中國本土精品葡萄酒產(chǎn)品。我通過那次對國產(chǎn)葡萄酒的品鑒,才較為系統(tǒng)的了…閱讀全文>>
澳大利亞葡萄酒(Wine Australia)是一個為澳大利亞葡萄酒行業(yè)提供戰(zhàn)略支持的政府機構。近期,該機構發(fā)布了一份最新的葡萄酒出口報告(Wine Export Approval Report September 2013),總結(jié)了截止到201…閱讀全文>>
盧瓦爾河谷出產(chǎn)葡萄酒的歷史可追溯至羅馬時代,這里的葡萄酒類型多種多樣,包括白葡萄酒、紅葡萄酒,桃紅葡萄酒,起泡葡萄酒,甜型葡萄酒以及干型葡萄酒。本文將要介紹最著名的4類盧瓦爾河谷葡萄酒。閱讀全文>>
2013年勃艮第葡萄收成到底怎么樣呢?用一句話簡而以概之:產(chǎn)量低,紅葡萄酒變數(shù)較大,白葡萄酒相對更好。閱讀全文>>
本專題自開題以來,一直將“高貴”的法國葡萄酒排除在外。這周,小編打算為您推薦一款法國羅訥河谷的莎普蒂爾酒莊干紅葡萄酒。閱讀全文>>
經(jīng)過橡木桶陳年的紅葡萄酒往往帶有鉛筆芯的氣息,尤其是以加本內(nèi)葡萄家族釀造的葡萄酒最為明顯。合適的鉛筆芯味不僅能增加葡萄酒的復雜性,還能喚醒你學生時代的記憶,讓你對這來自杯中的誘惑充滿留…閱讀全文>>
根據(jù)Liv-ex的研究,意大利葡萄酒正成為繼波爾多和勃艮第葡萄酒之后最具投資價值的葡萄酒。閱讀全文>>
在10月份,紅酒世界網(wǎng)最受關注的熱點內(nèi)容包括:葡萄酒的妙用、宿醉后的解酒方法、愛上葡萄酒的步驟、最叫座的葡萄酒品牌等。閱讀全文>>
阿爾薩斯是夾在德國和法國之間的一個產(chǎn)區(qū),西部為孚日山(Vosges),東部為萊茵河(River Rhine)。由于其特殊的地理位置及歷史背景,所以阿爾薩斯的當?shù)匚幕歪劸骑L格同時受到法國和德國的影響。閱讀全文>>
雖然葡萄酒的風格差異與產(chǎn)區(qū)的土壤、氣候以及酒廠釀造工藝有著直接的關系,但不同品種本身的特征還是影響葡萄酒風味最重要的因素。本文將介紹赤霞珠、梅洛、黑皮諾、仙粉黛和西拉這5大紅葡萄品種的風…閱讀全文>>