白布娃(Blanc du Bois)

典型香氣：花香和柑橘類水果

起源：

白布娃（Blanc du Bois）為白葡萄品種，其名字源自法國著名的葡萄種植者兼釀酒師埃米爾·布娃（Emile Dubios）。白布娃由夏葡萄（Vitis Aestivalis）、美洲葡萄（Vitis Labrusca）和歐亞種葡萄（Vitis Vinifera）等不同的葡萄雜交品種，于1968年在美國的佛羅里達州（Florida）培養(yǎng)出，并在1987年用于商業(yè)種植。

品種特征和生長條件：

白布娃成熟時間較早，生命力十分頑強，即便是在潮濕的佛羅里達州和德克薩斯州（Texas），該品種都不會感染皮爾斯病和霜霉病，也不懼怕線蟲的威脅。但該品種容易感染黑腐病和炭疽病，且不適合種植在酸度較高、排水系統(tǒng)差的土壤中。

主要種植區(qū)域特色：

白布娃最初種植在佛羅里達州。除該地區(qū)外，該品種現(xiàn)還種植于德克薩斯州，兩地總種植面積約為100英畝。在美國其他地區(qū)，如路易斯安那州（Louisiana）、佐治亞州（Georgia）以及南卡羅來納（South Carolina），也種植了少量白布娃。早在上個世紀八十年代末，白布娃就開始用于釀造干型或半干型白葡萄酒，有些會采用橡木桶進行發(fā)酵；同時，有些釀酒者還會用其釀造馬德拉酒（Madeira）和白波特酒（White Port）。白布娃葡萄酒的典型香氣包括花香和柑橘味，偶爾有麝香（Muscat）葡萄酒的味道。干型的白布娃葡萄酒會表現(xiàn)出長相思（Sauvignon Blanc）、阿爾巴利諾（Albarino）以及特濃情（Torrontes）葡萄酒所具備的清新感。