圣克羅伊(St Croix)

典型香氣：煙草、焦油和煙熏

起源：

圣克羅伊（St Croix）是一個(gè)起源于美國(guó)的紅葡萄酒品種，如今在美國(guó)中西部與加拿大魁北克（Quebec）較為常見。它最先由葡萄培育先鋒埃爾默·斯文森（Elmer Swenson）于1974年在威斯康星州（Wisconsin）雜交培育得到。1977年圣克羅伊第一次結(jié)果，1981年被正式確定進(jìn)一步推廣。1982年，斯文森獲得圣克羅伊的品種權(quán)。

品種特征和生長(zhǎng)條件：

圣克羅伊的珠串大小中等、顆粒排列緊致，皮薄易破。抽芽時(shí)間適中，成熟時(shí)間較早或適中。該品種十分耐寒，可在零下37°C的低溫中存活。但在酷寒中，其根部仍需要用雪覆蓋以防凍壞。它對(duì)灰霉病與霜霉病抵抗力一般。

主要種植區(qū)域和特色：

圣克羅伊葡萄酒的經(jīng)典風(fēng)格是酒體輕至中等，酸度適宜，酒精度十分低，單寧清淡，與其他品種混釀時(shí)表現(xiàn)更好?；灬劦玫降钠咸丫撇粩y帶美洲葡萄的“狐騷味”，過(guò)分成熟時(shí)會(huì)帶有煙草、焦油與煙熏的濃郁風(fēng)味。

加拿大

圣克羅伊是在加拿大魁北克種植最為廣泛的葡萄品種，2009年其栽培面積達(dá)15公頃。

美國(guó)

圣克羅伊在美國(guó)中西部有少量分布。2006年，它在愛荷華州（Iowa）的種植面積為12公頃；2007年，在伊利諾斯州（Illinois）的種植面為8公頃；2007年，在明尼蘇達(dá)州（Minnesota）的種植面積為7公頃；2008年，在賓夕法尼亞州（Pennsylvania）的種植面積為2.4公頃。