帕克團(tuán)隊(duì)：2021班尼杜克是該年份真正成功的酒款之一

在金庸老先生的武俠世界里，有這么一位經(jīng)典角色，他武功超脫，癲狂不羈，又風(fēng)趣幽默，無(wú)拘無(wú)束，保有孩童的天真，是不少讀者心目中最可愛(ài)的書(shū)中人物，他就是——“老頑童”周伯通。在葡萄酒界也有這么一位被金庸先生親自題名的“周伯通”——班尼杜克酒莊（Chateau Branaire-Ducru）。班尼杜克酒莊坐落于法國(guó)波爾多的圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)，是波爾多1855分級(jí)中的四級(jí)莊，其出產(chǎn)的葡萄酒近年來(lái)一直是圣朱利安地區(qū)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的代表。

班尼杜克酒莊建筑（圖片來(lái)源：Chateau Branaire-Ducru）

酒界“周伯通”2021年班尼杜克酒莊紅葡萄酒（Chateau Branaire-Ducru, Saint-Julien, France）期酒現(xiàn)已在紅酒世界會(huì)員商城和紅酒世界香港商城上線，此酒獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）94-95分、安東尼·蓋洛尼（Antonio Galloni）93-95分以及帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）93-94+分的高分好評(píng)。

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買）

酒款亮點(diǎn)：

1. 2021年班尼杜克酒莊紅葡萄酒分別獲得了詹姆斯·薩克林94-95分、安東尼·蓋洛尼93-95分以及帕克團(tuán)隊(duì)93-94+分的高分好評(píng)。其中，帕克團(tuán)隊(duì)稱贊道：“這是一款美妙的葡萄酒，是該年份真正成功的葡萄酒之一?！?

2. 班尼杜克酒莊是一座波爾多1855四級(jí)莊，深受金庸老先生喜愛(ài)，曾獲其親筆題寫“周伯通”一名。

3. 一直以來(lái)，班尼杜克酒莊都以“確保葡萄酒在保持果味純凈、風(fēng)格清新優(yōu)雅、結(jié)構(gòu)平衡的同時(shí)展現(xiàn)圣朱利安風(fēng)土的復(fù)雜性”為釀酒理念。

4. 酒莊從1991年份開(kāi)始采用重力自流法釀酒，是波爾多左岸首批引進(jìn)該技術(shù)的酒莊之一。班尼杜克酒莊精心呵護(hù)葡萄酒釀造的每個(gè)工序，比如酒莊會(huì)將自流酒和壓榨酒分開(kāi)陳釀，待時(shí)機(jī)成熟再進(jìn)行調(diào)配。

班尼杜克酒莊葡萄采收（圖片來(lái)源：Chateau Branaire-Ducru）

名家點(diǎn)評(píng)：

詹姆斯·薩克林：94-95分

這是一款非常出色的葡萄酒，散發(fā)著黑莓和黑醋栗的果香，伴隨著碎石氣息。酒體中等至飽滿，顆粒細(xì)膩的單寧在口中層層展開(kāi)，風(fēng)格明快精致。余味中充滿深色水果風(fēng)味，口感堅(jiān)實(shí)且有份量感。

安東尼·蓋洛尼：93-95分

2021年份的班尼杜克酒莊紅葡萄酒口感圓滑，風(fēng)格優(yōu)雅細(xì)膩。與2018至2020年梅洛（Merlot）表現(xiàn)突出的年份相比，此年份在混釀中加入了更多的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc），由此打造的葡萄酒具有誘人的香氣。其酒精含量為12.9%abv，風(fēng)格經(jīng)典且樸素，需要相當(dāng)一段時(shí)間才能完全綻放。雖然現(xiàn)階段酒款還沒(méi)有完全展現(xiàn)出其特色，但毫無(wú)疑問(wèn)，這是一款非常出色的葡萄酒，縈繞著黑櫻桃、李子、巧克力、皮革和玫瑰花瓣的香氣。品嘗了三次。

班尼杜克酒莊酒窖橡木桶（圖片來(lái)源：Chateau Branaire-Ducru）

帕克團(tuán)隊(duì)：93-94+分

在一個(gè)半月的時(shí)間里，我六次品嘗了2021年班尼杜克酒莊紅葡萄酒，我可以自信地說(shuō)，這是一款美妙的葡萄酒，是該年份真正成功的葡萄酒之一。酒液散發(fā)著覆盆子果醬和紅櫻桃的香氣，交織著玫瑰花瓣、雪茄盒和香料的風(fēng)味，酒體中等至飽滿，口感豐富且細(xì)膩，果香層次感突出，酸味活潑，粉末質(zhì)感的單寧令人愉悅。（文/Nicole）

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