講講瑪歌酒莊的領袖緣

瑪歌酒莊（Chateau Margaux）是波爾多（Bordeaux）“五大名莊”之一，與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）和侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）等名莊齊名。作為瑪歌（Margaux）村最燦爛的明珠，瑪歌酒莊不僅受到廣大消費者的喜愛，更是被無數(shù)名人所青睞，其中就不乏許多國家領袖，今天就和小編一起來看看瑪歌酒莊與國家領導人的那些不解情緣。

　　1. 拿破侖（Napoleon）一生情牽的瑪歌酒

拿破侖與瑪歌酒莊結緣于1804年，當時他正被朱安黨（Chouan）頭目組織的刺客追殺。那時,拿破侖的好友拉斯特侯爵夫人（Lasseter Marquesa）正好掌管著瑪歌酒莊，于是便請拿破侖去瑪歌酒莊躲避幾天。誰知從此之后，瑪歌酒莊的好酒便讓拿破侖—生牽掛。

　　1805年12月，拿破侖率領法軍在奧斯特里茨村（Austerlitz）與俄奧聯(lián)軍展開激戰(zhàn)時，為鼓舞士氣，拿破侖命人運來幾十個裝滿瑪歌酒莊紅葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France）的橡木桶。最后，奧斯特里茨戰(zhàn)役（Battle of Austerlitz）以法軍大勝而結束。

此后，拿破侖的大軍打到哪里，裝滿瑪歌酒的橡木桶便跟到哪里?，敻杈魄f的葡萄酒成為了拿破侖心中的護身符，以至于后來滑鐵盧（Waterloo）戰(zhàn)敗，拿破侖也把它歸結為士兵沒酒喝。他曾在自己的《圣赫勒拿回憶錄》（Memories of Saint Helena ）里寫道：“因大雪封山，使得100桶瑪歌酒未能運到滑鐵盧前線。”由此可見瑪歌酒莊之于拿破侖的重要性。甚至，在拿破侖被流放到圣赫勒拿島（Saint Helena）上后,還懇求看守他的英軍士兵，去為他拿些瑪歌酒莊的酒來。

　　2. “白宮”難過“瑪歌關”

在美國歷任總統(tǒng)中，托馬斯·杰弗遜（Thomas Jefferson）無疑是最懂葡萄酒的。1784-1789年，杰弗遜在擔任美國駐法大使期間，曾花費大量時間巡訪法國各大葡萄酒產區(qū)，記錄了200多種不同產區(qū)的葡萄酒，并成為波爾多葡萄酒分級的第一人。1801年入主白宮后，他建造了可容納數(shù)萬瓶酒的地下酒窖，每年還會花1/10的薪水買酒。就是這么一個懂酒、愛酒的總統(tǒng)，提起瑪歌葡萄酒也是贊不絕口。他不僅將瑪歌酒莊列為五大名莊之首，更稱其訂購的1784年份瑪歌紅葡萄酒為“最好的葡萄酒”。

　　除杰弗遜外，瑪歌酒也是另一位白宮主人理查德·尼克松（Richard  Nixon）總統(tǒng)的心頭好。國宴上，尼克松總統(tǒng)常常偷喝自帶的“私酒”。因為自林登·約翰遜總統(tǒng)（Lyndon Johnson）起，美國國宴便規(guī)定只喝美國葡萄酒。于是尼克松只得讓人偷偷送上瑪歌酒。為避免暴露，他還用餐巾遮住酒標。由此可見尼克松總統(tǒng)對瑪歌酒的喜愛。

　　3. “鐵娘子”也有柔情

英國歷史上的第一位女首相瑪格麗特·撒切爾（Margaret Thatcher）在政壇以強硬著稱，是名副其實的“鐵娘子”。而鐵娘子最鐘愛的也是瑪歌酒莊葡萄酒，這可以從藏有不少高級葡萄酒和香檳（Champagne）的英國政府酒窖中得到佐證。在英國政府的酒窖里，一瓶1961年法國瑪歌酒莊葡萄酒旁寫著“絲滑（Silky）”的字樣。經證實，寫下這一評價的正是撒切爾夫人。1961年份瑪歌酒莊葡萄酒以溫柔和順的口感成為最具女性魅力的葡萄酒，口感有力而優(yōu)雅，像在舌頭味蕾上舞動的一支芭蕾。

　　4. 中國最高領導人參觀過的唯一一座波爾多酒莊

2001年11月，時任中國國家主席的胡錦濤在訪問法國時參觀的唯一一座酒莊便是瑪歌酒莊，這是因為胡主席也偏愛瑪歌酒莊的葡萄酒。當時酒莊邀請胡主席品嘗的酒是1982年（上世紀80年代波爾多最好的年份）的瑪歌酒莊酒，國際著名酒評家羅伯特·帕克 （Robert Parker）曾給予此款酒99分的極高評價。胡主席在品嘗此酒后也是贊不絕口。

　　雖然我們現(xiàn)在難以品嘗到1961年、1982年這些國家領導人贊揚有加的陳年佳釀，但酒莊其他年份的葡萄酒也以一如既往的品質和其年份獨有的魅力，讓無數(shù)人傾倒。

當然，瑪歌酒莊的領袖緣不僅歸功于正牌酒，也有副牌酒瑪歌紅亭（Pavillon Rouge）以及酒莊的白葡萄酒瑪歌白亭（Pavillon Blanc）的功勞。瑪歌紅亭早在19世紀就開始釀造，距今已有100多年的歷史。盡管果味和單寧不如正牌酒那么凝練，但其結構的復雜程度和優(yōu)雅口感卻與正牌酒不相上下，幾乎可與正牌酒齊平。

瑪歌白亭最早出現(xiàn)在1920年，由100%的長相思（Sauvignon Blanc）釀造而成。釀酒的葡萄采自酒莊最為古老的葡萄園，經過7-8個月的橡木桶陳年，風味凝練，結構復雜，余味持久，陳年潛力巨大。（文/Joyce）