羅訥河谷名莊盤點

自古以來，羅訥河谷（Rhone Valley）產(chǎn)區(qū)一直是名人雅士眷愛之地。作為法國第二大法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，羅訥河谷名莊林立，出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)卓越，深受眾多酒評家和廣大葡萄酒愛好者的青睞。今天，就和小編一一走近這些令羅伯特·帕克（Robert Parker）為之傾倒的頂級名莊，領(lǐng)略一番它們的風(fēng)采。

1. 最具傳奇色彩的名莊——吉佳樂世家（E. Guigal）

吉佳樂世家酒莊由艾蒂安·吉佳樂（Etienne Guigal）創(chuàng)建于1946年，如今已傳至第三代。吉佳樂世家可以稱為羅訥河谷最具傳奇色彩、也是最負(fù)盛名的酒莊。在短短不到100年的時間里，該酒莊共獲得了35次帕克打出的滿分，這無疑是對其酒款品質(zhì)的最大肯定。

圖片來源：guigal

吉佳樂世家旗下?lián)碛腥钭罡叨说钠炫灳瓶?，江湖人稱三劍客——“La La La”，分別是拉慕林（La Mouline）、拉蘭德（La Landonne）和杜克（La Turque）。這三款酒風(fēng)格不同，品質(zhì)卻同樣出眾。拉慕林中混以少量的維歐尼（Viognier）以增添香氣，成酒優(yōu)雅細(xì)致，單寧如絲綢一般柔順；拉蘭德則由100%西拉（Syrah）釀制，酒體醇厚，單寧強勁；杜克的風(fēng)格則介于兩者之間，優(yōu)雅卻不失力量感。

2. 獲得帕克滿分最多的酒莊——莎普蒂爾酒莊（Maison M. Chapoutier）

同為羅訥河谷的頂級名莊，莎普蒂爾酒莊建立于1808年，酒莊的口號是“Fac & Spera”（辛勤勞作，充滿希望），其出產(chǎn)的酒款體現(xiàn)了釀酒師謙遜與堅定的態(tài)度。酒莊奉行“單品種”（即完全只用單一品種釀制葡萄酒）釀酒理念，出產(chǎn)的酒款品質(zhì)卓越，共獲得了38次帕克打出的滿分。

圖片來源：chapoutier

莎普蒂爾酒莊擁有多個優(yōu)質(zhì)葡萄園，遍布于羅訥河谷的各個產(chǎn)區(qū)，其羅第丘出產(chǎn)的紅葡萄酒由100%西拉釀制，埃米塔日（Hermitage）出產(chǎn)的白葡萄酒由100%瑪珊（Marsanne）釀造，而教皇新堡（Chateauneuf du Pape）出產(chǎn)的紅葡萄酒則由100%歌海娜（Grenache）釀制。有趣的是，同吉佳樂世家的“La La La”相對應(yīng)，莎普蒂爾也擁有著名的三劍客——“Le Le Le”，均為埃米塔日單一園葡萄酒，是埃米塔日產(chǎn)區(qū)葡萄酒標(biāo)桿。

3. 羅訥河谷最貴葡萄酒的生產(chǎn)商——路易沙夫酒莊（Domaine Jean-Louis Chave）

路易沙夫酒莊由沙夫家族（Chave Family）創(chuàng)建于1481年，擁有將近600年的葡萄酒釀造歷史，是埃米塔日產(chǎn)區(qū)歷史最悠久的酒莊之一。酒莊通過限制產(chǎn)量、延遲采收及在釀酒過程中減少人工干預(yù)來保證葡萄酒的品質(zhì)。

2013年路易沙夫酒莊紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買） 

路易沙夫酒莊最為知名的一款酒為凱瑟琳特釀干紅（Cuvee Cathelin），這款酒一反酒莊的釀酒理念，采用100%新橡木桶陳釀。而且，這款佳釀只在1990、1991、1995、1998、2000、2003及2009年7個年份釀造過，其中4個年份獲得過帕克滿分，品質(zhì)非凡，極其珍貴。在2012年和2013年，這款酒以每瓶2至2.5萬的均價登榜成為葡萄酒搜索（Wine Searcher）上全球最貴50支葡萄酒之一，也是整個羅訥河谷產(chǎn)區(qū)最貴的葡萄酒。

4. 羅訥河谷最具代表性的酒莊——嘉伯樂酒莊（Domaine Paul Jaboulet Aine）

嘉伯樂酒莊坐落在羅訥河谷埃米塔日產(chǎn)區(qū)，是羅訥河谷最著名也是最具代表性的酒莊之一，1834年由安東尼·嘉伯樂（Antoine Jaboulet）先生創(chuàng)立，目前已發(fā)展成為擁有上百公頃葡萄園、年產(chǎn)量近400萬瓶的超級酒莊。帕克在其編著的《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》（The World's Greatest Wine Estates）中稱贊其為“世界上最著名的高品質(zhì)羅訥河谷葡萄酒釀造商”。

嘉伯樂酒莊的旗艦酒款為嘉伯樂酒莊教堂園紅葡萄酒 （Paul Jaboulet Aine La Chapelle, Hermitage, France），該酒香氣復(fù)雜，果味充沛，結(jié)構(gòu)感佳，陳年潛力十分優(yōu)秀，曾多次獲得帕克的滿分評價，并被其評為20世紀(jì)最偉大的葡萄酒之一。其傳奇的1961年份更是被《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）列入“20世紀(jì)全球最偉大12款葡萄酒”。

5. 南羅訥河谷（Southern Rhone Valley）之翹楚——博卡斯特爾酒莊（Chateau de Beaucastel）

博卡斯特爾酒莊是教皇新堡產(chǎn)區(qū)內(nèi)最杰出且最著名的酒莊之一，該酒莊擁有500年歷史，是一座大型家族酒莊。這座明星酒莊風(fēng)土極佳，且從1974年就采用生物動力法管理葡萄園，出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)極為出眾，多款葡萄酒都位于世界頂級名酒之列。

在以歌海娜為主的南羅訥河谷，博卡斯特爾酒莊用慕合懷特（Mourvedre）創(chuàng)造了傳奇。于1989年開始釀制的博卡斯特爾酒莊致敬雅克佩蘭教皇新堡紅葡萄酒 （Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin, Chateauneuf du Pape, France）就是以慕合懷特為主，成酒果香層次豐富，優(yōu)雅且兼具力量感，曾5次獲得帕克的滿分好評。

6. 教皇新堡低調(diào)的“美人”——稀雅絲酒莊（Chateau Rayas）

一條毫不起眼的小路、一座古老的酒莊、一個個陳舊的橡木桶、一個蹤跡難尋的莊主，沒錯，這就是稀雅絲酒莊，人們口中低調(diào)的“美人”。雖行事低調(diào)，稀雅絲酒莊在釀酒方式上卻十分特立獨行，出產(chǎn)的酒款品質(zhì)出類拔萃，令杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）及羅伯特·帕克等多位世界著名酒評家盛贊不已。

圖片來源：chateaurayas

稀雅絲酒莊摒棄了教皇新堡產(chǎn)區(qū)使用多種葡萄混釀的傳統(tǒng)，另辟蹊徑，選擇采用歌海娜和西拉釀制。酒莊既不采用現(xiàn)代釀酒設(shè)備，也不使用新橡木桶，以保留葡萄酒的純凈口感。稀雅絲酒莊紅葡萄酒（Chateau Rayas, Chateauneuf du Pape, France）由100%歌海娜釀造，其結(jié)構(gòu)宏大，果香濃郁，口感純粹，備受名家推崇。帕克曾表示，1990年份的稀雅絲酒莊紅葡萄酒是他的藏酒中最有價值的一款。（文/Tina）