如果一款酒喝起來既干又澀還酸，你會喜歡它嗎？如果你還沒喝過紅葡萄酒，那你應(yīng)該覺得這樣的酒難以接受。不過，你不知道的是，在一定條件下，只要干、澀、酸這些味道達(dá)成良好的平衡，并結(jié)合豐富的香氣和風(fēng)…閱讀全文>>

現(xiàn)代社會，由于我們隨時隨地都會接觸到電腦、電視、手機的，眼睛常常受到各種輻射的刺激，視力不可避免會下降。保護(hù)眼睛，迫不可待。那你知不知道，除了做眼保健操之外，還有哪些實用可靠的護(hù)眼方法？本文…閱讀全文>>

如果你每次喝葡萄酒的時候，都會仔細(xì)觀察一下它的外觀和色澤，那你可能會發(fā)現(xiàn)，有些葡萄酒中會出現(xiàn)一些固體沉淀物，而有些葡萄酒則不會這樣。為什么會這樣呢？難道是酒質(zhì)變壞了嗎？本文為您講解葡萄酒…閱讀全文>>

在過去，各時代的不少王室成員都愿意走出巴黎，來到盧瓦爾河谷度假。而現(xiàn)在，即便是法國的普通階層也能來這里“奢侈”一把了。所以，如果有可能，本文就建議大家有機會都去盧瓦爾河谷旅游一次，或探索每一…閱讀全文>>

中國的葡萄酒市場是獨特的市場，國家即是投資者，又是管理者，還是質(zhì)量把關(guān)者，更重要的是，政府還是高端葡萄酒的主要消費者。閱讀全文>>

在日本，有一種價格昂貴且地點較為隱秘的餐廳，這里僅招待老主顧，通常是日本政客等大人物光顧的場所。甚至像《朝日新聞》這樣的大媒體都會派出記者來此“蹲點兒”，并根據(jù)所見到的蛛絲馬跡推斷日本的政…閱讀全文>>

德國是全世界最北的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，盡管寒冷氣候在一定程度上限制了德國的葡萄種植業(yè)，使得其種植的葡萄品種以白葡萄為主，卻也為其創(chuàng)造出了世界上最好白葡萄品種——雷司令。本文介紹的內(nèi)容是德國最主要…閱讀全文>>

為什么要醒酒？什么樣的葡萄酒需要醒酒？到底是年輕的葡萄酒還是年老的葡萄酒更適合醒酒？需要醒多久？需不需要兩次醒酒？醒酒器的大小和形狀對醒酒有如何影響？諸如此類的問題不絕于耳當(dāng)。而事實上，醒…閱讀全文>>

吃貨看過來！本文揭秘葡萄酒與廚房的秘密情緣，教您制作一款個人風(fēng)味的葡萄酒料理。閱讀全文>>

佳士得拍賣行于上周末在美國紐約舉行的秋季拍賣會上，柏圖斯成為笑到最后者，其所有批次葡萄酒悉數(shù)落入亞洲買家口袋中。閱讀全文>>