2017龐特卡奈，名家高分盛贊的“波爾多新星”

近日，五級(jí)莊（Fifth Growth）龐特卡奈古堡（Chateau Pontet-Canet）發(fā)布了其2017年期酒（En Primeur）價(jià)格，這款酒分別獲得了帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Points）、詹姆斯·薩克林（James Suckling）和《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）95分以上的高分好評(píng)，品質(zhì)優(yōu)異。目前，這款酒已在紅酒世界會(huì)員商城和香港商城火熱開售，其中國(guó)內(nèi)稅前價(jià)為736元，香港商城價(jià)為910港幣。

龐特卡奈古堡位于波爾多（Bordeaux）的名村波雅克（Pauillac），其歷史可追溯至18世紀(jì)早期。在距今兩百多年的時(shí)間里，酒莊僅易主兩次，先后被波爾多葡萄酒世家克魯斯家族（Cruse Family）和干邑（Cognac）商人蓋伊·泰瑟?。℅uy Tesseron）收購。在梅多克（Medoc）地區(qū)，龐特卡奈古堡如此少次的所有權(quán)變動(dòng)是十分罕見的，得益于此，龐特卡奈古堡的釀酒風(fēng)格相對(duì)穩(wěn)定，釀酒設(shè)備保護(hù)完整，釀酒技藝代代傳承。從1855年榮膺波爾多五級(jí)莊至今，酒莊葡萄酒的品質(zhì)在穩(wěn)定中逐漸提高，仿佛積淀了靈氣神韻，在品鑒中常帶給人小驚喜，被諸多酒評(píng)家稱贊為“波爾多新星”。

在葡萄園管理上，酒莊重視對(duì)每個(gè)地塊的研究，充分考慮年份的自然因素和葡萄品種的個(gè)性，嚴(yán)格踐行生物動(dòng)力法，其釀造的紅葡萄酒品質(zhì)出色而穩(wěn)定。2017年龐特卡奈古堡紅葡萄酒（Chateau Pontet-Canet, Pauillac, France ）由64%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、31%梅洛（Merlot）、4%品麗珠（Cabernet Franc）和1%味而多（Petit Verdot）混釀而成，成酒散發(fā)著黑醋栗、黑莓、紫羅蘭、泥土和礦物等復(fù)雜香氣，酒體中等偏飽滿，單寧精細(xì)，果味十分純凈。

圖片為不同年份示意圖，僅供參考

帕克團(tuán)隊(duì)為這款酒打出了96-98分的高分，并稱贊其香氣復(fù)雜，單寧精細(xì)、華美，層次豐富，在口中形成一股可口的咸鮮感，十分清新、活潑。

詹姆斯·薩克林認(rèn)為這款酒極為清澈、精細(xì)，礦物氣息令人印象深刻，并為其打出96-97分。

《葡萄酒愛好者》給予這款酒95-97分，認(rèn)為這是一款非常豐富的葡萄酒，精致和諧的單寧與成熟的黑醋栗香氣交織，果味純凈、集中。

龐特卡奈古堡紅葡萄酒既是對(duì)波爾多經(jīng)典紅葡萄酒的致敬和對(duì)風(fēng)土的尊重，也是酒莊在漫長(zhǎng)的釀酒歲月中積淀、在生物動(dòng)力法中探尋而來的樸實(shí)而優(yōu)質(zhì)的佳釀，它閃耀著“波爾多新星”的驕傲模樣，值得選購和收藏。（文/Tina）

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