紅酒世界名莊探訪之旅——拉菲古堡

2023年4月24日至27日，波爾多的年度重磅活動(dòng)——期酒周（En Primeur Week）如期到來。在此期間，紅酒世界陸續(xù)拜訪了位于左、右岸的多家名莊，并于27日參觀了拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）2022年份的期酒品鑒會(huì)。

拉菲古堡

大名鼎鼎的拉菲古堡位于法國(guó)波爾多上梅多克（Haut-Medoc）波雅克（Pauillac）產(chǎn)區(qū)，是法國(guó)波爾多五大一級(jí)名莊之一。作為葡萄酒愛好者的朝圣地之一，拉菲古堡的歷史最早可追溯至1234年，自14世紀(jì)開始就不斷書寫著關(guān)于葡萄酒行業(yè)的神話。

4月的春光正好，紅酒世界團(tuán)隊(duì)一行人先是參觀了拉菲古堡的葡萄園，對(duì)葡萄園特有的土壤進(jìn)行了仔細(xì)的觀察與研究。拉菲古堡葡萄園總面積為112公頃，分布在三大區(qū)域：環(huán)繞古堡的山丘、古堡西面的珍寶高地（Carruades Plateau）以及毗鄰酒莊的圣埃斯泰夫村（Saint-Estephe）中大約4.5公頃的土地。酒莊葡萄園內(nèi)底土為第三紀(jì)石灰?guī)r，覆蓋著一層厚厚的細(xì)礫石，混有風(fēng)化形成的砂礫質(zhì)土壤，具有較好的排水性能。園內(nèi)種有70%赤霞珠、25%梅洛、3%品麗珠和2%味而多，葡萄藤的平均樹齡為39年，其中出產(chǎn)正牌酒的葡萄樹平均樹齡達(dá)45年左右。

拉菲古堡葡萄園（圖片來源: www.lafite.com）

紅酒世界團(tuán)隊(duì)隨后與酒莊國(guó)際運(yùn)營(yíng)總監(jiān)讓-塞巴斯蒂安·菲利普（Jean-Sebastien Philippe）先生會(huì)面，他為紅酒世界團(tuán)隊(duì)介紹了酒莊概況并講解了2022年份的整體特點(diǎn)，并一同品鑒了2022年拉菲古堡紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）。

拉菲古堡國(guó)際運(yùn)營(yíng)總監(jiān)讓-塞巴斯蒂安·菲利普先生 

年份特征

波爾多的2022年整體上非常溫暖和干燥。進(jìn)入了溫暖的春天后，葡萄藤在理想的條件下提前破芽，并在5月中旬開花。此后，葡萄樹通過更適度的植物生長(zhǎng)、更少的側(cè)枝來適應(yīng)稀缺的水分儲(chǔ)備，6月的降雨為即將到來的干旱和熱浪做好準(zhǔn)備。6月中旬、7月中旬和8月中旬的極端熱浪為該地區(qū)創(chuàng)造了新的記錄，最高溫度達(dá)到了41℃。最終結(jié)出的葡萄果實(shí)質(zhì)量不俗，但由于缺水和強(qiáng)烈的陽(yáng)光，葡萄果實(shí)小于平均值。該年份的期酒產(chǎn)量不大，但總體來說品質(zhì)上乘，葡萄酒風(fēng)格表現(xiàn)也十分亮眼。

紅酒世界團(tuán)隊(duì)品鑒拉菲酒款

酒款詳情

2022年拉菲古堡紅葡萄酒十分經(jīng)典，散發(fā)著黑醋栗與煙草的香氣，伴有雪松與榛子的氣息，其風(fēng)格純粹而精致，優(yōu)雅而不失力量感。值得一提的是，2022年拉菲古堡紅葡萄酒獲得詹姆斯·薩克林（James Suckling）99-100分的潛在滿分贊譽(yù)，表現(xiàn)不俗！目前，2022年拉菲古堡紅葡萄酒期酒已在紅酒世界會(huì)員商城和紅酒世界香港商城同步上線。

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買）  

名家點(diǎn)評(píng)

帕克團(tuán)隊(duì)：95-97+分

2022年份拉菲古堡紅葡萄酒散發(fā)出深色漿果、黑醋栗、雪茄盒和紫丁香的香氣。其酒體中等至飽滿，中段口感層次豐富、風(fēng)味凝練且年輕內(nèi)斂，酸度活潑，悠長(zhǎng)的余味中帶有海鹽氣息。

詹姆斯·薩克林：99-100分

2022年份拉菲古堡紅葡萄酒十分經(jīng)典，散發(fā)著黑醋栗與煙草的香氣，伴有雪松與榛子的氣息，其風(fēng)格純粹而精致，優(yōu)雅而不失力量感。

杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》：98-100分

2022年拉菲古堡紅葡萄酒的酒液呈石榴紅色，搖杯后展現(xiàn)出濃郁的花朵、黑醋栗、櫻桃、煙熏、皮革、鉛筆和橘皮的香氣，并伴有雪茄和煙草的氣息。這款酒口感絲滑，質(zhì)地優(yōu)雅。2022年或許是拉菲有史以來出品酒款最具感官魅力的年份，夢(mèng)幻般的質(zhì)感在口腔縈繞，中段口感變化復(fù)雜，黑色水果與紅色水果的風(fēng)味相互交織，隨后出現(xiàn)柑橘的氣息，余味超過60秒，以清新的薄荷味收尾，讓人欲罷不能。這款酒由94%的赤霞珠、5%的梅洛和1%的味而多混釀而成，從頭到尾都很圓滿?？偠灾?022年拉菲古堡紅葡萄酒表現(xiàn)十分驚艷。 

更多信息內(nèi)容，請(qǐng)查看2022年份波爾多期酒追蹤專題