數(shù)數(shù)酒業(yè)大亨貝爾納·馬格雷旗下的4座列級(jí)名莊

不管是在法國(guó)葡萄酒界，還是放眼至全球葡萄酒市場(chǎng)，貝爾納·馬格雷（Bernard Magrez）先生都是一位頗具傳奇色彩的風(fēng)云人物。他19歲白手起家，在商界摸爬滾打數(shù)十載，如今已是坐擁全球9個(gè)國(guó)家的40余座酒莊的行業(yè)巨頭。不僅如此，他還是當(dāng)下唯一一位同時(shí)擁有4座波爾多（Bordeaux）列級(jí)莊（Grand Cru Classe）的莊主，大名鼎鼎的克萊蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）就是他旗下的酒莊之一。今天我們就來(lái)聊聊這位酒業(yè)大亨旗下的4座列級(jí)莊。

圖片來(lái)源：www.bernard-magrez.com

1. 克萊蒙教皇堡：教皇親管的格拉夫列級(jí)莊

克萊蒙教皇堡坐落于法國(guó)波爾多的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū)，是波爾多最古老的酒莊之一，于1959年獲評(píng)格拉夫列級(jí)莊（Grand Cru Classe de Graves）。酒莊的原型是一片名為“La Mothe”的葡萄園，于1299年被賜予新上任的波爾多大主教貝特朗（Bertrand de Goth），由其帶領(lǐng)管理。1305年，貝特朗成為了羅馬教皇后，獲稱(chēng)“克萊蒙教皇五世（Pape Clement V）”，酒莊因此得名“克萊蒙教皇堡”。

圖片來(lái)源：Chateau Pape Clement

在當(dāng)時(shí)，克萊蒙教皇堡的葡萄酒一直位居產(chǎn)區(qū)內(nèi)最優(yōu)質(zhì)佳釀之列，僅供教皇及其貴賓飲用。直到法國(guó)大革命之后，這些美酒才開(kāi)始出現(xiàn)在拍賣(mài)會(huì)上，進(jìn)入大眾的視線。酒莊所有酒款的酒瓶上都印有一把交叉的雙鑰匙，一金一銀分別象征著天上和地上的一切權(quán)利。自從貝爾納·馬格雷先生接管酒莊后，這個(gè)雙鑰匙標(biāo)志還被賦予了另一重含義——品質(zhì)的象征、優(yōu)質(zhì)葡萄酒的符號(hào)。

在貝爾納·馬格雷先生的悉心打理下，克萊蒙教皇堡的葡萄酒品質(zhì)有了飛躍式的提升。自2000年份酒款起，酒莊共有11個(gè)年份的正牌酒取得了帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）95分以上的傲人成績(jī)。其中，2005和2010年份的克萊蒙教皇堡紅葡萄酒（Chateau Pape Clement, Pessac-Leognan, France）分別獲得了羅伯特·帕克（Robert Parker）的99分高分好評(píng)及100分盛贊。此外，帕克的接班人麗莎佩羅蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）在今年3月14日品鑒了酒莊的2009年份正牌酒后，也給出了近乎滿分的99分褒獎(jiǎng)。

2. 芳寶莊園（Chateau Fombrauge）：最大的圣埃美隆列級(jí)莊

圖片來(lái)源：Chateau Fombrauge

芳寶莊園位于法國(guó)波爾多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)面積最大的列級(jí)莊。酒莊目前共有58.6公頃葡萄園，這片廣闊的園地享有多樣的微氣候，并包含了鈣質(zhì)黏土、石灰?guī)r和磨拉石等多種土壤類(lèi)型，賦予了芳寶莊園葡萄酒鮮明的個(gè)性和上佳的復(fù)雜度。

據(jù)考證，有關(guān)芳寶莊園的文字記錄最早出現(xiàn)在600多年前。在這幾百年光景里，酒莊輾轉(zhuǎn)經(jīng)歷了5個(gè)家族，但它從未停下發(fā)展的步伐。1999年，貝爾納·馬格雷先生將其購(gòu)入并一直經(jīng)營(yíng)至今。成為芳寶莊園的主人后，貝爾納·馬格雷斥巨資對(duì)酒莊進(jìn)行了大規(guī)模翻新，還聘用了名聲顯赫的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）來(lái)指導(dǎo)釀酒工作。2012年，芳寶莊園正式獲評(píng)圣埃美隆列級(jí)莊（Saint-Emilion Grand Cru Classe）。在精益求精的釀酒理念的驅(qū)動(dòng)下，酒莊的葡萄酒品質(zhì)節(jié)節(jié)攀升，其中2015及2016年份正牌酒均獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）的94分好評(píng)。

3. 拉圖嘉利城堡（Chateau La Tour Carnet）：極具性?xún)r(jià)比的1855四級(jí)莊

圖片來(lái)源：Chateau La Tour Carnet

拉圖嘉利城堡位于波爾多的上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)，其歷史十分悠久，可追溯至中世紀(jì)。在英國(guó)統(tǒng)治波爾多時(shí)期，它曾是極為重要的軍事堡壘。13世紀(jì)時(shí)，英國(guó)國(guó)王將這座城堡作為封地賜給了弗瓦家族（Foix Family）。1451年，波爾多歸降法國(guó)國(guó)王，但讓·弗瓦伯爵（Count Jean de Foix）和他的隨從嘉利（Carnet）始終沒(méi)有屈服。在讓·弗瓦伯爵去世后，嘉利仍忠實(shí)追隨伯爵的意志，堅(jiān)守城堡，直至戰(zhàn)亡。為了紀(jì)念這位忠誠(chéng)的隨從，后人便在酒莊名上加上了他的名字。

隨后的數(shù)百年間，拉圖嘉利城堡數(shù)次易主，歷經(jīng)沉浮，有過(guò)1855年獲評(píng)四級(jí)莊（Fourth Growth）的光輝歲月，也經(jīng)歷過(guò)因遭受根瘤蚜侵害而走向下坡路的低谷期。直到1962年，波爾多著名船商路易斯·里斯奇茲（Louis Lipschitz）接手后，它才重新煥發(fā)生機(jī)。1999年，法國(guó)酒業(yè)巨擘貝爾納·馬格雷將酒莊購(gòu)入麾下后，對(duì)其進(jìn)行了一番翻新整改，引入先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，并聘請(qǐng)米歇爾·羅蘭擔(dān)任釀酒顧問(wèn)。在這兩位行業(yè)先鋒的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合下，拉圖嘉利城堡穩(wěn)步前行，出品的佳釀品質(zhì)不負(fù)眾望且極具性?xún)r(jià)比。

4. 奧派瑞酒莊（Clos Haut-Peyraguey）：最小的蘇玳一級(jí)莊

圖片來(lái)源：Clos Haut-Peyraguey

奧派瑞酒莊坐落于全球頂級(jí)的甜白葡萄酒產(chǎn)區(qū)——蘇玳（Sauternes），其部分園塊與超一級(jí)莊（Premier Cru Superieur）滴金酒莊（Chateau d’Yquem）的葡萄園比肩而鄰，風(fēng)土尤為優(yōu)越。起初，奧派瑞酒莊和一級(jí)莊（Premier Cru）拉佛瑞佩拉酒莊（Chateau Lafaurie-Peyraguey）本為同一座酒莊。1879年，它們的前身皮夏德·派瑞酒莊（Chateau Pichard-Peyraguey）被公開(kāi)拍賣(mài)，酒莊的城堡和酒窖被購(gòu)買(mǎi)之后發(fā)展成為如今的拉佛瑞佩拉酒莊，另外的一小部分葡萄園則由藥劑師葛瑞?。℅rillon）購(gòu)得，衍生為蘇玳產(chǎn)區(qū)最小的一級(jí)莊——奧派瑞酒莊。

2012年，貝爾納·馬格雷將奧派瑞酒莊納入旗下，成為現(xiàn)任莊主。此后，酒莊不斷革新，推出了副牌酒奧派瑞交響樂(lè)（Symphonie de Haut-Peyraguey）和三牌酒上邦姆城堡（Chateau Haut Bommes）。奧派瑞酒莊現(xiàn)有16.5公頃葡萄園，年產(chǎn)量少于2,000升/公頃。值得一提的是，2014年份的奧派瑞酒莊貴腐甜白葡萄酒（Clos Haut-Peyraguey, Sauternes, France）獲得了《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast）的97分贊譽(yù)。此外，在2018年4月桶邊試飲期間，酒莊2017年份正牌酒的表現(xiàn)也相當(dāng)出彩，得到了《葡萄酒愛(ài)好者》的95-97分好評(píng)。（文/Shelly）