與柏菲“師出同門”，圣埃美隆列級莊蒙寶2016期酒開售

最近，紅酒世界會員商城新上了一款圣埃美?。⊿aint Emilion）的列級莊佳釀，葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee）給予這款酒95分的好評，并贊美了其豐富誘人的復(fù)雜風(fēng)味及強(qiáng)大的陳年潛力，詹姆斯·薩克林（James Suckling）在品鑒后也給出了94-95分的高分好評，這款酒就是2016年蒙寶酒莊紅葡萄酒（2016 Chateau Monbousquet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France），期酒稅前價僅308元。

圖片為酒款不同年份的示意圖，僅供參考

1. 與柏菲出自同門，佩斯家族掌舵下榮升列級莊

　　蒙寶酒莊位于波爾多（Bordeaux）的圣埃美隆產(chǎn)區(qū)，酒莊的歷史最早可以追溯到1540年，至今已有400多年歷史了。在此期間，蒙寶酒莊曾多次易主，直到1993年，坐擁圣埃美隆一級A等酒莊柏菲酒莊的佩斯（Perse）家族接手了該酒莊，蒙寶酒莊進(jìn)入到了一個全新的階段。在佩斯家族的管理下，蒙寶酒莊進(jìn)行了大規(guī)模的整修，不僅更新了葡萄園的排水管道和釀酒設(shè)備，還建造了新的酒窖，促進(jìn)了酒質(zhì)的飛躍式提升。2006年，蒙寶酒莊榮升圣埃美隆列級莊。羅伯特·帕克（Robert Parker）也曾夸贊蒙寶酒莊的正牌酒是“最具異國情調(diào)和最富感官享受的波爾多葡萄酒”。所謂“名師出高徒”，蒙寶酒莊與柏菲酒莊“師出同門”，在佩斯家族的嚴(yán)格管理下，蒙寶酒莊的葡萄酒定會有不凡的表現(xiàn)，值得期待。

圖片來源：chateaumonbousquet

2. 好園出好酒，優(yōu)質(zhì)美酒源于卓絕風(fēng)土

　　蒙寶酒莊風(fēng)土卓絕，葡萄園內(nèi)含有大量的沙質(zhì)壤土以及深厚的礫石土壤，保溫性能好，有助于晚熟品種比如品麗珠（Cabernet Franc）的充分成熟。1998年，酒莊完善了葡萄園的排水系統(tǒng)，進(jìn)一步改善了葡萄園的排水狀況，促進(jìn)葡萄藤的健康生長。園內(nèi)主要種植梅洛（Merlot）、品麗珠和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄園天然的微氣候很適宜這些葡萄品種的生長。在葡萄園的管理上，蒙寶酒莊也秉持精益求精的理念，嚴(yán)格把控葡萄生長的各個環(huán)節(jié)，投入大量人力進(jìn)行精細(xì)化管理，以確保出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄果實(shí)。

圖片來源：chateaumonbousquet

3. 事實(shí)勝于雄辯，權(quán)威高分好評證明品質(zhì)

　　事實(shí)勝于雄辯，2016年份的萌寶酒莊紅葡萄酒到底實(shí)力如何呢？一起看看葡萄酒界的權(quán)威大咖們?nèi)绾卧u價。李志延給予這款酒95的好評并表示，這款酒口感豐富，張力極佳，帶有礦物質(zhì)和甜美成熟的深色莓果風(fēng)味，單寧絕佳，緊致而成熟，質(zhì)地順滑，陳年潛力極好。詹姆斯·薩克林給這款酒打了94-95分并評價道，這款酒層次豐富，單寧美妙，酒體飽滿，口感緊致，帶有香料風(fēng)味，風(fēng)格動人且富有深度，是一款精致、美妙的紅葡萄酒?！镀咸丫朴^察家》（Wine Spectator）給予這款酒93-96分的好評，并表示該酒口感華美圓潤，又不失生動和集中度，復(fù)雜迷人的風(fēng)味貫穿始終。有了專業(yè)人士的權(quán)威點(diǎn)評作參考，想必你一定能感受到這款酒的獨(dú)特魅力與優(yōu)秀品質(zhì)。（文/Laura）

更多信息內(nèi)容，請查看2016波爾多期酒追蹤專題