2016史密斯拉菲特，獨(dú)具異國風(fēng)情的格拉夫列級(jí)莊

史密斯拉菲特酒莊（Chateau Smith Haut Lafitte）位于法國波爾多（Bordeaux）南部格拉夫（Graves）產(chǎn)區(qū)的瑪?shù)賮喛耍∕artillac）村，屬于格拉夫的列級(jí)酒莊。

　　早在1365年，著名的勃斯高（Bosq）家族便已在這里種植葡萄。到18世紀(jì)，蘇格蘭航運(yùn)商喬治·史密斯（George Smith）買下酒莊并將酒莊命名為“史密斯拉菲特酒莊”。隨后，他組織修建了酒莊的主建筑，并用自己的船只將葡萄酒出口到英國。在這個(gè)時(shí)期，史密斯拉菲特酒莊就已揚(yáng)名海外。

　　史密斯拉菲特酒莊擁有67公頃葡萄園，其中紅葡萄品種的葡萄樹平均樹齡為38年，白葡萄品種的葡萄樹平均樹齡為40年。

2016年史密斯拉菲特酒莊紅、白葡萄酒的期酒價(jià)格均已正式公布，史密斯拉菲特酒莊紅葡萄酒（Chateau Smith Haut Lafitte, Pessac-Leognan, France）在紅酒世界會(huì)員商城波爾多期酒專欄的稅前價(jià)格為676元，史密斯拉菲特白葡萄酒（Chateau Smith Haut Lafitte Blanc, Pessac Leognan, France）的稅前價(jià)格為635元。來看看酒評(píng)家們是如何評(píng)價(jià)這兩款酒的。

帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Points）在品鑒完2016年份期酒后給出了96-98分的高分好評(píng)，并贊賞這款2016年份的史密斯拉菲特酒莊紅葡萄酒的香氣比近幾個(gè)年份的更加微妙，比2015年份的史密斯拉菲特更加復(fù)雜且富有深度。黑莓 、野生莓果和輕微碘酒香氣最先散開，緊接著的是暗含著的海洋氣息，如剝干凈的牡蠣。伴隨著花朵和輕微的香料風(fēng)味，酒款輪廓十分鮮明。這款酒酒體中等，帶有豐富而緊實(shí)的黑色水果風(fēng)味，伴隨著煙熏、黑胡椒、香料盒子和一絲月桂氣息。這款2016年份的酒帶有史密斯拉菲特酒莊鮮明的特色，在年輕階段就已適飲，同時(shí)也可陳年以完善其風(fēng)格。

　　《葡萄酒愛好者》 （Wine Enthusiast，以下簡稱WE）同樣對(duì)這款酒給出極高評(píng)價(jià)，并贊譽(yù)這款優(yōu)質(zhì)的葡萄酒結(jié)構(gòu)致密，酸度極佳，帶有黑醋栗的果香。該酒款集中度佳，需要緩慢熟化，這款優(yōu)雅的葡萄酒將在2032年后進(jìn)入適飲期。WE為這款酒打出了96-98的評(píng)分。

　　詹姆斯·薩克林（James Suckling）也表示這款酒的豐富口感和異國風(fēng)情令人驚艷，酒體飽滿，余味十分深邃悠長，持續(xù)數(shù)分鐘之久。單寧非常精致，可見這款酒注重質(zhì)地，口感柔順，令人沉醉，誘惑迷人，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）在這款酒中展現(xiàn)出超凡的品質(zhì)。薩克林先生給這款酒打出了97-98分的評(píng)分。

　　看完紅葡萄酒后，我們看看史密斯拉菲特酒莊的白葡萄酒表現(xiàn)如何。

帕克團(tuán)隊(duì)在嘗試完2016年份期酒后給出了93-95分的高分評(píng)價(jià)，并贊賞這款2016年份的史密斯拉菲特酒莊白葡萄酒香氣復(fù)雜，柑橘水果、梨皮、檸檬醬和羊毛脂的風(fēng)味在杯中完美展開。酒液入口帶有野生蜂蜜的味道，口感十分平衡。這款佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）白葡萄酒帶有香料和一點(diǎn)姜黃的味道，余味非常活潑。好酒！

　　詹姆斯·薩克林稱贊這款濃郁的白葡萄酒風(fēng)格強(qiáng)勁，擁有極好的深度，酚類物質(zhì)頗有張力，展現(xiàn)出美味的蘋果片、檸檬以及梨的風(fēng)味，余味佳，是繼2015年份之后的又一款佳釀。薩克林先生給這款酒打出了96-97分的評(píng)分。

　　葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee）更是對(duì)這款白葡萄酒贊不絕口并打出了95分的高分評(píng)價(jià)：這款華麗的白葡萄酒酒體中等，風(fēng)味十分鮮明、純凈，伴有美妙的新鮮草本、梨、杏以及桃子的細(xì)膩風(fēng)味。雖然釀酒葡萄中90%都是長相思（Sauvignon Blanc），但是葡萄成熟度好，幾乎沒有草本或生青味，是該年份中極為成功的酒款之一。

　　根據(jù)史密斯拉菲特酒莊工作人員的介紹，“拉菲特（Lafitte）”在法語中意為“較高的小山丘”。由于古世紀(jì)加隆河（Garonne）洪水的泛濫，比利牛斯山脈（Pyrenees）沿邊沖刷下來了深厚的鵝卵石層。人們發(fā)現(xiàn)，這種石層非常適合赤霞珠的生長，便在這里建起了葡萄園。葡萄園表層布滿了大大小小的礫石，這種土壤透水性好，貧瘠的土質(zhì)使得葡萄樹往下扎根獲取水分和養(yǎng)分，根系最深可達(dá)6米。此外，土壤表層的鵝卵石通過將太陽光反射，使得葡萄植株生長得更為繁茂。采用這些葡萄釀造出來的葡萄酒清香氣清爽復(fù)雜，酒體平衡豐腴，口感典雅堅(jiān)實(shí)，實(shí)為不可錯(cuò)過的佳釀。（文/Lavender）

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