波爾多2016期酒品鑒參與人數(shù)創(chuàng)新高

波爾多2016年期酒（Bordeaux 2016 En Primeur）品鑒周正在火熱進(jìn)行，據(jù)前期預(yù)測，今年參加期酒品鑒的酒商和酒評家人數(shù)將創(chuàng)下新高。此時的波爾多，正熱鬧得像是時裝周期間的巴黎，各大酒莊不得不加派人手，接待熱情的游客和酒商。

紅酒世界期酒品鑒團(tuán)隊探訪高柏麗酒莊（Chateau Haut-Bailly）

波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union des Grands Crus de Bordeaux，UGCB）的主席奧利維爾·伯納德（Olivier Bernard）擔(dān)任此次波爾多期酒品鑒周的主持。他透露道，品鑒周的第一天，各大酒莊和會場接待到的訪客就已經(jīng)超過6,500人，比往年同期的人數(shù)多了將近2,000人。在當(dāng)日的晚宴上，他特別提醒各大酒莊盡量多配置一些接待訪客的人手，以更好地服務(wù)今年參加期酒品鑒的人士。

　　今年波爾多期酒品鑒周如此熱鬧的原因，當(dāng)然要?dú)w功于葡萄酒的質(zhì)量。2016年里波爾多的天氣狀況雖然幾經(jīng)波折，但是最終結(jié)果卻令人分外驚喜。波爾多許多生產(chǎn)商都將2016年份列為最優(yōu)秀的年份之一，各大主流的酒評家也對該年份的葡萄酒贊口不絕。一些釀酒師已經(jīng)提前聲稱，2016年份的葡萄酒將是他們事業(yè)生涯上的最大成就。“2016年份的酒款擁有一切美酒應(yīng)有的因素——平衡感、復(fù)雜度、濃郁度以及上好的質(zhì)感和鮮明的單寧架構(gòu)，這是我們?yōu)楹稳绱俗孕诺脑颉?rdquo;

　　不僅質(zhì)量優(yōu)秀，波爾多2016年的葡萄酒產(chǎn)量也十分可觀，一定程度上有利于酒莊尋找到合適的定價，這對消費(fèi)者而言亦是一個不錯的信息。

紅酒世界團(tuán)隊品鑒瑪歌酒莊（Chateau Margaux）期酒

目前為止，參加波爾多2016年份期酒品鑒的人士主要來自法國，其次來自中國，英國則排在第三，德國和美國分別位居第四、第五。中國訪客人數(shù)的增加足以體現(xiàn)國人對葡萄酒投資的興趣增加，但相比前幾年，中國買家們?nèi)缃衩黠@更為謹(jǐn)慎也更有經(jīng)驗。而受英鎊與歐元的匯率影響，今年英國的酒商則更有壓力。（文/Zoe）

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