關(guān)于姚明葡萄酒

我昨天寫的關(guān)于姚明葡萄酒的微博引起了不小的共鳴。我想在這里再次表明一下我的立場。

首先，我非常支持姚明、趙薇等明星投入葡萄酒事業(yè)。中國的葡萄酒行業(yè)目前還處于幼兒期，而明星們的參與能夠促進(jìn)它的發(fā)育。普通消費者不會像專業(yè)人士或者葡萄酒發(fā)燒友主動去關(guān)注葡萄酒，但他們會隨時關(guān)注他們的偶像。如果偶像開始跟葡萄酒產(chǎn)生情緣，那么這將使我們的行業(yè)受到更多關(guān)注。

雖然我很支持他們參與葡萄酒行業(yè)，但是我昨晚品了姚明的葡萄酒后的第一個反應(yīng)就是“性價比太低”。我說了這句話有兩個目的：

第一是提醒大家“貴”不等于“好”。當(dāng)然，很多人在微博里提起了“明星效應(yīng)”。我完全贊同大多數(shù)將購買此酒的人將出于對姚明本人或其葡萄酒的好奇心，但是任何葡萄酒廠家的最終目標(biāo)是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，也就是保證回頭率。按照這個性價比，我想許多人會沖姚明的名氣去嘗試，但是我想很少會有進(jìn)行二次購買的。

第二是希望廠家考慮要么把價格降到合理的份上，要么把品質(zhì)提高到與這個價格“相近”的份上（考慮到明星效應(yīng)，我都不敢說“相符”）。

我覺得酒標(biāo)設(shè)計得很漂亮！但是請允許我指責(zé)“姚明珍藏”的瓶子——太重！！我知道大多數(shù)消費者會認(rèn)為瓶子越厚重越顯得名貴，但是我想提醒大家這種瓶型對自然環(huán)境的破壞（碳足跡）相當(dāng)大，無論是在生產(chǎn)或者在運輸?shù)倪^程中。姚明對反對魚翅的公益投入是大家都知道的，而且我想我們都非常支持！但是不是應(yīng)該把這種理念也引入自己的葡萄酒事業(yè)當(dāng)中呢？

這是我昨天寫的品酒筆記：

姚明家族珍藏 2009

中等偏深的寶石紅色。中等濃郁度、優(yōu)雅的甘草、黑醋栗、橡木、松脂以及橡膠的香氣。入口時中等偏低的酸度、高酒精、高單寧、濃郁但有點膩的巧克力味，回味帶有不宜人的苦味。香氣很不錯，但過低的酸度和過高的酒精味使它的口感失去了平衡。88分

市場參考零售價：6200元

姚明赤霞珠 2009

中等偏深寶石紅色。中等偏濃郁的橡膠味、黑醋栗、烘焙香、橡木香。中等偏低的酸度、高酒精、高但成熟的單寧，帶有香料香、松脂、巧克力香。中等偏長的干凈余味?？上Р粔蚯逅?，喝起來有點膩，但起碼回味舒服一些。89分

市場參考零售價：1700元

其實看上去兩款葡萄酒非常相似的。

結(jié)論：姚明繼續(xù)加油！我看好你了！