2018美訊：美好寓意，滿分潛質(zhì)

在波爾多左岸格拉夫（Graves）的北端，有一座名不虛傳的精英酒莊，多年來(lái)，其8個(gè)年份的正牌酒獲得了“葡萄酒皇帝”羅伯特·帕克（Robert Parker）親授的100分推崇，是除帕圖斯酒莊（Petrus）外獲得最多帕克滿分的波爾多酒莊，成績(jī)十分亮眼。這座酒莊便是格拉夫列級(jí)莊——美訊酒莊（Chateau La Mission Haut-Brion）。

圖片來(lái)源：www.mission-haut-brion.cn

美訊酒莊的歷史可追溯至16世紀(jì)，當(dāng)時(shí)掌管該酒莊的是頗具影響力的萊斯托納（Lestonnac）家族。1682年，奧利弗·萊斯托納（Olive de Lestonnac）夫人將酒莊贈(zèng)予一個(gè)由圣·文森特·保羅（Saint Vincent de Paul）創(chuàng)建的教會(huì)組織，在他們的努力下，美訊酒莊發(fā)展輝煌，品質(zhì)不斷提高。之后，酒莊經(jīng)歷了多個(gè)家族的掌管，這些實(shí)力雄厚的家族使酒莊出產(chǎn)的葡萄酒保持著卓越的品質(zhì)。1959年，該酒莊被評(píng)為格拉夫列級(jí)莊。

圖片來(lái)源：www.mission-haut-brion.cn

1983年，美訊酒莊被酒業(yè)巨頭克蘭斯帝龍酒業(yè)集團(tuán)（Domaine Clarence Dillon）納入其葡萄酒王國(guó)。該集團(tuán)由克蘭斯·帝龍（Clarence Dillon）創(chuàng)建于1935年，迄今已經(jīng)歷了帝龍（Dillion）家族四代人的管理，且每一任掌門人的身世都十分顯赫。該集團(tuán)旗下?lián)碛斜姸嗝f，包括波爾多五大一級(jí)莊之一的侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）、美訊酒莊和圣埃美隆名莊昆圖斯酒莊（Chateau Quintus）等。

帝龍家族的到來(lái)無(wú)疑為美訊酒莊注入了新鮮的血液，他們對(duì)酒莊進(jìn)行大力投資，修整葡萄園，引進(jìn)新的技術(shù)和設(shè)備。美訊酒莊與侯伯王莊園僅有一路之隔，兩座酒莊共享優(yōu)秀的釀酒團(tuán)隊(duì)。從2004年起，讓-菲利普·戴馬斯（Jean-Philippe Delmas）接替父親的位置，開始負(fù)責(zé)酒莊的經(jīng)營(yíng)及釀酒工作。他從父親身上學(xué)到了非常寶貴的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒莊的傳統(tǒng)及園內(nèi)的風(fēng)土有著十分深刻的認(rèn)識(shí)。在他們的精心管理下，美訊酒莊佳釀?lì)l出，名聲和品質(zhì)皆更上一層樓。

讓-菲利普·戴馬斯（圖片來(lái)源：Domaine Clarence Dillon）

酒莊葡萄園的土壤條件得天獨(dú)厚，表層為優(yōu)質(zhì)的礫石土壤，中間混合著很多細(xì)石，底層為黏砂土，排水性及儲(chǔ)熱性優(yōu)異。園中大約有26公頃園地用于種植紅葡萄品種，包括梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc），正是這3個(gè)葡萄品種，造就了風(fēng)格宏大、口感豐富、陳年潛力優(yōu)異的美訊酒莊紅葡萄酒。

美訊酒莊的譯名寓意美好，為每一位飲用者帶來(lái)了美好祝愿，加之其出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)卓越而穩(wěn)定，因而得到眾多葡萄酒愛(ài)好者的青睞。從2009年起，倫敦國(guó)際葡萄酒交易所（Liv-ex）每?jī)赡陼?huì)發(fā)布一次波爾多酒莊分級(jí)，至今共五次分級(jí)中，美訊酒莊皆與1855分級(jí)中的五座一級(jí)莊并肩名列一級(jí)莊，其品質(zhì)之優(yōu)可見一斑。此外，據(jù)統(tǒng)計(jì)，1955、1959、1961、1982、1989、2000、2005、2009年份的美訊酒莊紅葡萄酒都曾獲得帕克的滿分盛贊，而最新的2018年份佳釀?dòng)衷俅螖孬@帕克團(tuán)隊(duì)98-100分的潛在滿分好評(píng)，品質(zhì)卓越。如今，這款2018年美訊酒莊紅葡萄酒（Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）已在紅酒世界會(huì)員商城與香港商城同步上線。

圖為不同年份示意圖，僅供參考（點(diǎn)擊圖片可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買2018年份期酒）

帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team） 98-100分

這款2018年的美訊酒莊紅葡萄酒由53.5%梅洛、42.9%赤霞珠和3.6%品麗珠混釀而成，葡萄采收期為9月10日至10月2日。其酒液呈深紫色，近乎墨色，逐漸散發(fā)出迷人的泥土氣息和纖柔的果香，而后展現(xiàn)野生藍(lán)莓、濕板巖、鉛筆芯和清新的黑櫻桃的香氣，隨后黑醋栗果汁、烘烤李子和野生鼠尾草的氣息占據(jù)了主導(dǎo)地位，最后呈現(xiàn)的則是絲絲精致的野玫瑰果茶和糖漬紫羅蘭的香氣。其酒體飽滿，各風(fēng)味在口腔中緊密交織，極其濃郁，頗為活潑、集中，單寧非常緊實(shí)、精細(xì)，清新感十足。余味尤為悠長(zhǎng)，極具層次感。這是一款品質(zhì)卓絕的葡萄酒。

詹姆斯·薩克林（James Suckling） 97-98分

這是一款緊實(shí)直接的紅葡萄酒，帶有美妙的牡蠣殼、碘和碎石的香氣，濃縮黑醋栗汁和黑莓的風(fēng)味與之互為補(bǔ)充，余味極其悠長(zhǎng)而清新。

杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider） 97-99分

這款美訊酒莊紅葡萄酒有著十分充沛的力量感，同時(shí)也具備出色的優(yōu)雅感、清新感、純凈度和復(fù)雜的層次感，如浪潮般席卷感官，也預(yù)示了它在杯中的精彩表現(xiàn)。酒款果味純凈，帶有煙熏、煙草葉和燃燒的余燼的風(fēng)味，貫穿每滴酒液。余味縈繞，久久不散。其pH值為3.76。葡萄總收成中的53%用于釀造正牌酒。（文/Perry）

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