黑庫(kù)爾布(Courbu Noir)

起源：

關(guān)于黑庫(kù)爾布（Courbu Noir）的最早記載出現(xiàn)在1880年法國(guó)的上比利牛斯?。℉autes-Pyrenees）?！皫?kù)爾布（Courbu）”這個(gè)名字被用于許多品種，來源于法語(yǔ)的“Courbe”，意為彎曲，可能是指葡萄樹彎曲的幼嫩枝條。

黑庫(kù)爾布與白庫(kù)爾布（Courbu Blanc）并非顏色上的變種，二者在葡萄種植學(xué)分類上分屬于滿勝（Mansien）家族和庫(kù)爾布家族。黑庫(kù)爾布雖屬于滿勝家族，但它與庫(kù)爾布家族的黑滿勝（Manseng Noir）時(shí)?；煜?，因?yàn)槎吖餐瑩碛袆e名“Courbu Rouge”和“Noirs du Pays”。

在西班牙臨近法國(guó)邊界的巴斯克自治區(qū)（Pais Vasco），紅貝爾薩（Hondarribi Beltza）也常與黑庫(kù)爾布混淆。紅貝爾薩是巴斯克自治區(qū)宏達(dá)拉比（Hondarribia）鎮(zhèn)上用于釀造查科麗（Txakoli）起泡酒的常用品種。

品種特性和生長(zhǎng)條件：

黑庫(kù)爾布是一個(gè)晚熟品種，產(chǎn)量不高，果串和果實(shí)顆粒均較小，果皮呈藍(lán)黑色。該品種需要采用長(zhǎng)枝修剪的樹形，易感染白粉病。

主要種植區(qū)域和特色：

黑庫(kù)爾布雖是法國(guó)已注冊(cè)的官方品種之一，但2008年的種植面積僅有1公頃多，位于法國(guó)的西南部。在貝阿恩（Bearn）產(chǎn)區(qū)，它與品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和丹娜（Tannat）混釀制造紅葡萄酒和桃紅葡萄酒，但只占很小比重。黑庫(kù)爾布葡萄酒通常顏色較淺，酒精度低，但單寧含量很高。