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典型香氣：梨、香料、春花
起源：
全盛（Cserszegi Fuszeres）是一種源于匈牙利切爾塞格托毛伊（Cserszegtomaj）的白葡萄品種，于1960年誕生于潘農(nóng)農(nóng)業(yè)大學(xué)（Pannon University of Agriculture）。全盛的雙親分別是以撒奧利弗（Irsai Oliver）和粉薩瓦涅（Savagnin Rose），其外文名中的“Fuszeres”意為“香料”。該品種僅在匈牙利部分地區(qū)有種植，是匈牙利的本地葡萄品種。。
品種特征和生長條件：
全盛是一種十分高產(chǎn)的葡萄品種，其果實(shí)顆粒小，帶有淡淡的紅色光澤，糖分含量很高。該品種具有較好的抗寒能力，且不易受灰霉菌侵染。
主要種植區(qū)域和特色：
全盛在匈牙利的種植面積十分廣泛，2008年，其在匈牙利的種植面積達(dá)到了3,057公頃，其中三分之二集中在坤薩克（Kunsag），另外三分之一分布在瓊格拉德（Csongrad）、哈約什（Hajos）、巴哈（Baja）、、艾杰克（Etyek）、布達(dá)（Buda）以及巴拉頓（Balaton）地區(qū)。該品種可用于釀制干型或半干型白葡萄酒，帶有麝香（Muscat）葡萄和春花的氣息，還有獨(dú)特的香料味道，酸度十分和諧。當(dāng)?shù)厝艘矊⑷灼咸丫品Q為“香料型葡萄酒”。這類葡萄酒一般適宜在年輕時(shí)飲用，不適合在酒窖中陳年。全盛葡萄酒在匈牙利本地很受歡迎，但極少出口到國外。
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