姑娘(Feteasca)

起源：

姑娘（Feteasca）芳香四溢，是一種在歐洲東部廣泛種植的白葡萄品種。在羅馬尼亞，“Feteasca”意為“年輕少女的葡萄”，與有“祖母的葡萄”之稱的貝薩卡（Babeasca）相對照。在出口至德國的葡萄酒中，酒標(biāo)上所標(biāo)注的“Feteasca”常被直接翻譯成少女葡萄酒（Madchentraube）。

羅馬尼亞的該品種有兩種亞變種：白姑娘（Feteasca Alba）和皇家姑娘（或譯作“公主”，F(xiàn)eteasca Regala）。其中，前者原產(chǎn)自摩爾多瓦，通常用來釀制起泡葡萄酒；后者則是羅馬尼亞所特有的葡萄品種?；始夜媚锸?0世紀(jì)30年代在特蘭西瓦尼亞（Transylvania）培植出來的，其雙親分別是科特納里（Cotnari）的格拉薩（Grasa）和白姑娘。

此前，人們一直認(rèn)為黑姑娘（Feteasca Neagra）是姑娘基因突變得到的品種。然而，近期有基因檢測數(shù)據(jù)表明，事實(shí)并非如此。此外，姑娘與琳尼卡（Leanyka）被普遍認(rèn)為是同一葡萄品種，但在奧地利進(jìn)行的DNA檢測表明這一觀點(diǎn)并不正確。

品種特征和生長條件：

姑娘非常適應(yīng)涼爽的大陸性氣候，更喜雨水相對豐沛的環(huán)境，易染灰葡萄孢。

主要種植區(qū)域和特色：

2005年，皇家姑娘是羅馬尼亞種植面積最廣的葡萄品種，其面積約為14,000公頃，與此同時(shí)，白姑娘的種植面積為6,900多公頃。

姑娘可用于釀制殘?zhí)橇扛鳟惖钠咸丫?，這些酒帶有桃子味，芳香四溢，酸度稍低，風(fēng)格幾乎與麝香葡萄酒類似。皇家姑娘比白姑娘的風(fēng)味更加豐富，因此，其栽培面積要大過白姑娘。