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小西拉-西拉-仙粉黛(Petite Sirah - Syrah - Zinfandel)

小西拉-西拉-仙粉黛(Petite Sirah - Syrah - Zinfandel)是由美國加利福尼亞州率先推出的一種混釀原料,它由小西拉(杜瑞夫)、西拉(其外文名在澳大利亞被稱為“Shiraz”)及仙粉黛混合而成。采用小西拉-西拉-仙粉黛釀制而成的葡萄酒酒體豐滿,口感豐富,帶有如黑莓、李子和藍莓等深色水果的風味,還有大量胡椒和香料味。該酒常在橡木桶(尤其是美國橡木桶)中陳釀,因此常會具有香草、可可和椰子的風味。經(jīng)過陳年的葡萄酒帶有明顯的黑巧克力、甘草和皮革味。

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