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艾斯帕德羅(Espadeiro)

艾斯帕德羅(Espadeiro)

中文別名：
艾斯帕德羅
外文別名：
Espadeiro, Espadeiro Da Terra, Espadeiro Femeeiro, Espadeiro Molle, Espadero, Verdelho Da Sombra, Vinhao Mole, Espadeiro Mole.
原產(chǎn)地：
葡萄牙
種植區(qū)域：
葡萄牙

典型香氣：葡萄柚、草莓和瓜類水果

起源：

艾斯帕德羅（Espadeiro）是一類紅葡萄品種，來自葡萄牙西北部的米尼奧產(chǎn)區(qū)（Minho）。在西班牙的加利西亞地區(qū)（Galicia），艾斯帕德羅被視為當(dāng)?shù)毓爬系耐林贩N。但是DNA鑒定表明，加利西亞地區(qū)的該品種不同于葡萄牙的艾斯帕德羅，而是與產(chǎn)于法國西南部的黑卡馬若（Camaraou Noir）為同一品種。

品種特征和生長條件：

艾斯帕德羅開花和成熟都較晚，生命力旺盛，產(chǎn)量高。該品種可以適應(yīng)大風(fēng)和潮濕的天氣，但需要充足的熱量才能充分成熟，非常適合種植在花崗巖土壤上。

主要種植區(qū)域和特色：

艾斯帕德羅的種植面積雖然不廣，但產(chǎn)量可觀，主要分布在葡萄牙的綠酒產(chǎn)區(qū)（Vinho Verde）。至2010年為止，艾斯帕德羅在葡萄牙的種植面積達295公頃。人們通常用它來釀造爽脆的桃紅葡萄酒，或者與其他葡萄品種混釀成紅葡萄酒。葡萄牙用該品種釀造的桃紅版本的綠酒（Vinho Verde）酒體中等，酸度適中，散發(fā)著葡萄柚和柑橘類水果的香氣，有時還會伴隨有草莓和瓜類水果的氣息，口感甜美清新。

 

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